Glarner Kalberwurst (Veal Sausage) IGP 200 g

Glarner Kalberwurst (Veal Sausage) IGP 200 g (Vaccum Packed Pair)

Artisan Producer Menzi Metzg.

No imported meat only from local source in Switzerland

"Sehr Wahrscheinlich sind wir Schweizweit die einzige Metzg ohne Importfleisch. Wir beziehen die Tiere direkt bei Glarner Bauern. Das bringt kurze Tiertransporte und ist für uns Garantie für gute Qualität. Nach optimaler Lagerung verarbeiten wir das Fleisch zu unseren Menzi Spezialitäten. 

“Die Kalberwurst ist für mich klar die Königin der Würste”

Wir produzieren in unserem Haus in Mitlödi frische Wurstwaren nach bewährten, aber auch innovativen Rezepten.




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